Aam Panna Recipe: घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी आम का पना, दूर होंगी ये बीमारियां

गर्मी ने दस्तक दे दी है। साथ ही अब आम आना भी शुरू हो गया है। ऐसे कच्चा आम का इस्तेमाल चटनी, आचार बनाने के साथ-साथ पना बनाने में किया जाता है। आम का पना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। ये विटामिन सी भरपूर होता है। साथ एंटी इसमें ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो आपके लंग्स, हार्ट को हेल्दी रखने के साथ इम्यूनिटी मजबूत और पाचन तंत्र को फिट रखते हैं। ऐसे में आज हम आपको बताएंगे की किस तरह आप घर पर ही पना बना सकते हैं और अपने शरीर की इम्यूनिटी मजबूत रख सकते हैं।

आम का पना बनाने के लिए सामग्री

-2 कच्चा आम
-पुदीना की पत्तियां
-थोड़ा हरी धनिया
-थोड़ी शक्कर या गुड़
-थोड़ा काला नमक
-भुना हुआ जीरा पाउडर
-भुना हुआ सौंफ
-थोड़ी सी काली मिर्च
-आवश्यकतानुसार पानी

आम का पना बनाने की विधि-

सबसे पहले आम ले और उसे छिलकर उसके छोटे-छोटे पीस कर लें। अब एक पैन में थोड़ा सा पानी में यह पीस डालकर उबाल लें। इन्हें तब तक उबाले जब तक कैरी के पीस उबल ना जाए। इसके बाद इन्हें पानी से निकालकर ग्राइंडर में डालें। अब इसमें पुदीना, धनिया, सौंफ, जीरा, काली मिर्च, शक्कर , काला नमक आदि डालकर ग्राइंड कर लें। आपका आम का पना बनकर तैयार है।